AMASSADEIRA ESPIRAL EPOXI TRIFASICA 380V AE 40 G2 - GPANIZ
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Amassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 40kg 2 Velocidades Trifásico 380V AE 40 G2
A Amassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 40kg 2 Velocidades Trifásico 380V AE 40 G2 é a escolha perfeita para quem busca produzir massas de alta qualidade para panificação. Com ela, é possível preparar uma variedade de pães, desde os básicos até os de alta hidratação e fermentação natural, além de pães doces e pizzas.
A cuba giratória, feita de aço inox 304, é resistente e higiênica, e possui uma ampla abertura que facilita a colocação e retirada da massa. A estrutura é robusta e compacta, construída em aço carbono com pintura branca, e o batedor espiral é de ferro fundido.
A amassadeira tem capacidade para 40 kg de massa pronta e pode trabalhar com até 24 kg de farinha por vez. Funciona em 380V trifásico, com um consumo médio de 2,05 kW/h. O motor tem 3 CV de potência, suficiente para amassar até as massas mais pesadas.
O equipamento conta com um painel digital e interface de controle intuitiva que permite a operação do equipamento em duas velocidades diferentes. Ele possui teclas para ligar, desligar e reset. Além disso, oferece a opção de controle manual ou automático da velocidade. Um recurso importante é o temporizador, que permite programar o tempo de operação para cada velocidade. Todas as informações sobre o funcionamento do equipamento são exibidas em um display indicativo que facilita o uso. Conta também com uma mecânica robusta, com correntes e correias, garantindo um baixo nível de ruído que não incomoda o ambiente.
Por fim, a Amassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 40kg Trifásico 380V AE 40 G2 possui duas velocidades que se adapta ao tipo de massa que você deseja preparar. Essa velocidade garante que a massa seja misturada com delicadeza, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu, resultando em uma massa homogênea e elástica.
Adquira já a sua Amassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 40kg Trifásico 380V AE 40 G2 e eleve a qualidade das suas massas para um novo patamar. Não perca essa oportunidade!
Especificações técnicas:
- Modelo: AE 40 G2
- Voltagem: 380V Trifásico
- Consumo médio: 2,05 kW/h
- Motor: 3 Cv
- Capacidade máxima de massa pronta: 40 kg
- Capacidade mínima de massa pronta: 6,5 kg
- Quantidade máxima de farinha: 24 kg
- Quantidade mínima de farinha: 4 kg
- Duas velocidades
- Painel de controle digital
- Ampla abertura da grade
- Cuba giratória em aço inox 304
- Estrutura em aço carbono com pintura branca
- Batedor espiral em ferro fundido
- Mecânica robusta com correntes e correias
- Baixo nível de ruído
Medidas:
- Altura: 120 cm
- Largura: 63 cm
- Comprimento: 121 cm
- Peso: 265 kg
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