FRITADEIRA ELET. FAO 3C AGUA/OLEO PREMIUM 380V - METALCUBAS

Código: 2328 Marca: METALCUBAS

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Descrição:

A Fritadeira Elétrica Água e Óleo Premium FAO 3 C PRM 380v Trifásico Metalcubas é um equipamento essencial para cozinhas industriais, projetado para fritar grandes quantidades de alimentos com eficiência. Construída em aço inoxidável, a fritadeira garante durabilidade e facilidade na limpeza, enquanto seu design robusto e materiais de qualidade asseguram resistência em ambientes de alta demanda. Com um sistema de zona fria de água, a fritadeira prolonga a vida útil do óleo, assegurando frituras mais saudáveis e saborosas. O controle digital de temperatura e tempo permite ajustes precisos, enquanto o controle sonoro avisa o término do processo. Este produto é certificado conforme normas ABNT, garantindo segurança e qualidade.

A fritadeira possui cestos robustos com cabos isolados emborrachados, garantindo segurança e conforto no manuseio. A porta de serviço facilita o acesso aos drenos, simplificando a manutenção e limpeza do equipamento. Com uma potência trifásica de 18,0 kW, ela oferece rápida recuperação de temperatura, essencial para um desempenho eficiente. Seu painel das resistências é basculante, permitindo uma limpeza interna mais prática. O tanque em aço inox 304 de alta resistência complementa sua estrutura, proporcionando uma solução completa para frituras industriais.

Benefícios do produto e características:

A Fritadeira Elétrica Metalcubas oferece uma solução prática e eficiente para estabelecimentos gastronômicos, com benefícios que se destacam em qualquer cozinha industrial. A capacidade de fritar grandes volumes de alimentos sem comprometer a qualidade é um diferencial importante. Sua construção em aço inoxidável assegura durabilidade e resistência, reduzindo a necessidade de manutenção constante. A zona fria de água ajuda a manter o óleo limpo por mais tempo, resultando em refeições mais saudáveis. A tecnologia de controle digital permite ajustes precisos de temperatura e tempo, enquanto os alertas sonoros garantem que você nunca perca o ponto ideal de fritura.

Cestos robustos: Equipados com cabos isolados emborrachados para segurança e conforto durante o manuseio;
Controle digital de temperatura e tempo: Permite ajustes precisos, garantindo frituras perfeitas a cada uso;
Zona fria de água: Acumula resíduos, prolongando a vida útil do óleo e tornando as frituras mais saudáveis;
Estrutura: Aço inoxidável 430 escovado, tanque em aço inox 304;
Facilidade de limpeza: Painel basculante e dreno com prolongador.

Aplicações recomendadas:

Ideal para estabelecimentos gastronômicos que precisam de um equipamento confiável e de alta capacidade para frituras. Esta fritadeira é recomendada para:

Cozinhas industriais;
Restaurantes;
Lanchonetes;
Buffets;
Padarias.

Especificações técnicas:

Capacidade de óleo: 38 L;
Capacidade de água: 6 L;
Capacidade de sal grosso: 0,5 kg;
Potência trifásica: 18,0 kW;
Consumo: 12,6 kW/h;
Voltagem: 380v trifásico;
Área útil de fritura: 52 x 38 cm;
Dimensões externas do cesto (AxLxP): 15 x 16 x 34 cm;
Dimensões (AxLxP): 111 x 56 x 77 cm;
Peso: 44 kg.