FORNO TURBO A GAS FTG 300 EPOXI 10 ESTEIRAS - GPANIZ
Descrição:
O Forno Turbo 10 Esteiras à Gás FTG 300 G Paniz é um equipamento essencial para qualquer cozinha industrial ou gastronômica. Este forno é ideal para padarias e pizzarias de pequeno e médio porte, garantindo um assamento uniforme e eficiente de diversos produtos, como pães, salgados, pizzas e biscoitos. Com uma câmara maior, o FTG 300 assegura uma distribuição homogênea de calor, enquanto o sistema de vedação no vidro previne a perda de calor e vapor. Outro destaque é a retomada rápida de temperatura, facilitando a alternância entre fornadas de maneira prática e eficaz. Por fim, possui um recurso de vapor pré-programado que é fundamental para criar crostas crocantes nos pães.
O modelo FTG 300 da G. Paniz é dotado de múltiplas funcionalidades para atender às mais variadas necessidades gastronômicas. O sistema de vapor pré-programado é ajustável, permitindo a personalização de acordo com as especificidades de cada receita. Este forno é construído com acabamento frontal em aço inox escovado e possui porta com visor em vidro temperado, assegurando resistência e durabilidade mesmo em condições intensas de uso. Além disso, conta com iluminação interna protegida, sistema de abertura suave e maçaneta robusta, tudo pensado para facilitar o manuseio diário. Com rodízios reforçados, a mobilidade e a praticidade são garantidas em qualquer ambiente profissional.
ATENÇÃO: Assadeiras não inclusas no Forno, vendidas separadamente!
Benefícios do produto e características:
O Forno Turbo 10 Esteiras à Gás FTG 300 G Paniz oferece inúmeros benefícios para o setor gastronômico. Sua capacidade de produção de até 900 pães por hora o torna ideal para estabelecimentos que demandam alta produtividade, como padarias e pizzarias. O sistema de vapor pré-programado contribui para a obtenção de crostas perfeitas, enquanto o controle digital avançado com alarmes sonoros e chave seletora de tensão aumenta a praticidade e a precisão no uso diário. Outro ponto positivo é o consumo reduzido de gás, graças ao isolamento de lã de rocha de 75 mm. Finalmente, a vedação de porta em borracha 100% siliconada e a certificação pelo INMETRO garantem segurança e confiabilidade.
- Estrutura: Aço inox escovado;
- Porta: Visor em vidro temperado;
- Iluminação interna: Protegida contra altas temperaturas e choques térmicos;
- Sistema de abertura: Suave com maçaneta robusta;
- Rodízios: Reforçados, sendo dois com travas;
- Capacidade: 778 litros;
- Capacidade de pão francês (50g) por ciclo: 300;
- Produção por hora: 750 a 900 pães;
- Tempo de cocção do pão francês: 18 min;
- Potência: 3/4 cv;
- Consumo de gás: 1,5 kg/h;
- Voltagem painel: Bivolt.
Aplicações recomendadas:
O Forno Turbo 10 Esteiras à Gás FTG 300 G Paniz é altamente recomendado para padarias e confeitarias que necessitam de alta capacidade de produção e eficiência. Seu sistema de vapor é perfeito para pizzarias que desejam assar pizzas com crostas crocantes e saborosas. Restaurantes de médio porte também se beneficiarão da sua versatilidade, podendo assar desde pães até carnes e vegetais com uniformidade. Além disso, é ideal para cozinha industrial que busca otimizar o tempo e aumentar a produtividade sem abrir mão da qualidade.
- Padarias;
- Confeitarias;
- Pizzarias;
- Restaurantes de médio porte;
- Cozinhas industriais.
Especificações técnicas:
- Capacidade: 778 litros;
- Capacidade de pão francês (50g) por ciclo: 300;
- Produção de pães por hora: 750 a 900 pães;
- Tempo de aquecimento: 13 min;
- Tempo de cocção do pão francês: 18 min;
- Potência: 3/4 cv;
- Consumo de gás: 1,5 kg/h;
- Voltagem do painel: Bivolt;
- Distâncias entre as esteiras: 10 cm;
- Altura do pedestal: 73 cm;
- Dimensões internas (AxLxP): 103 x 72 x 106 cm;
- Dimensões (AxLxP): 207 x 104 x 149 cm;
- Peso: 147 kg.
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