Chapa a Gás Premium CHP-90 em aço inox - Metalcubas

Chapa  a Gás da Metalcubas é ideal para restaurantes e lanchonetes de pequeno e médio porte , facilitando e dando mais versatilidade no preparo dos alimentos, podendo fazer porções diversas, grelhados e até mesmo lanches prensados. Sistema de gaveta coletora de resíduos e gordura, facilitando a limpeza do produto. Acabamento externo da estrutura e gaveta em aço inox 430 escovado, chapa superior em aço SAE 1020.

**Para remover a tinta protetora, passe solvente em abundância e utilize uma espátula para raspar. Após removido a tinta, lave com água, sabão neutro e uma esponja para remover os resíduos. ESTA TINTA É ATÓXICA. Seque a chapa aquecendo-a. Após estes procedimentos sua chapa estará pronta para ser usada.

** Após o uso sempre mantenha seu equipamento limpo, seco e untado com óleo ou banha para evitar corrosão.

# Características:

- Estrutura interna e externa totalmente em aço inox 430 garantem a robustez e durabilidade;
- Conjunto estrutural totalmente soldado proporciona maior estabilidade e resistência;
- Bordas laterais dimensionadas para evitar respingos;
- Queimadores esmaltados em alta temperatura garantem maior durabilidade e facilitam na limpeza;
- Registros industriais “tipo Borboleta” mostram sua robustez mesmo em regimes de trabalho severo;
- Pilotos com visualização e ajustes feitos através do painel frontal do equipamento;
- Botões manipuladores com empunhadura robusta;
- Gaveta coletora de resíduos com capacidade de 6 litros, construída e aço inoxidável no qual facilita a limpeza.;
- Pés ajustáveis facilitam o nivelamento do equipamento;
- Chapa superior em aço carbono polido de 19 mm. Armazena e distribui a caloria de forma regular garantindo maior eficiência e qualidade na hora de selar e grelhar o alimento.;
- Solda superior no conjunto da chapa garante a vedação e facilita a higienização.

# Especificações técnicas:

- Queimadores: 8;
- Consumo: 2,20 kg/h(GLP)  | 2,85 m³/h ;
- Quantidade minima de botijões: 2 P45;
- Pressão de entrada: 5,0 bar;
- Pressão de saída: 2,8 kPa;
- Potência: 105.000 btu/h;
- Vazão: 5,0 kg/h;
- Capacidade de aquecimento: 105.000 (btu/h);