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MISTURADEIRA CZ-37 COZERELLA EPOXI MONO 127/220V - GPANIZ

Código: 3275 Marca: GPANIZ

Descrição:

O Misturador Industrial Cozerella CZ 37 Epóxi da G Paniz é um equipamento essencial para quem busca eficiência na produção de massas em grande escala. Com uma capacidade de 37 litros, este misturador é ideal para cozinhas industriais, padarias e confeitarias. Equipado com um motor potente de 3/4 CV e três velocidades ajustáveis, ele permite adaptar a mistura conforme a necessidade específica de cada massa. Seu corpo feito de aço carbono com pintura epóxi, oferece resistência contra corrosão e desgaste, assegurando durabilidade e robustez. Além disso, a cuba em aço inoxidável é fácil de limpar e possui alças laterais para facilitar o transporte.

Projetado para oferecer praticidade, o Misturador Cozerella é bivolt, permitindo seu uso em qualquer tomada elétrica, o que garante versatilidade em diferentes ambientes. Possui um design moderno e elegante, que agrega valor estético ao espaço de trabalho. Este misturador é capaz de produzir grandes quantidades de massa em pouco tempo, aumentando a produtividade do local onde é utilizado. As engrenagens em aço inox SAE 1020 e o queimador em ferro fundido de alta pressão duplo asseguram um desempenho superior. A estrutura robusta, combinada com o sistema de segurança conforme NR-12, proporciona maior confiabilidade operacional.

Benefícios do produto e características:

Este misturador oferece diversos benefícios que tornam sua operação mais eficiente e segura. Sua estrutura robusta o torna um dos mais resistentes do mercado, ideal para uso em ambientes industriais rigorosos. O pedal e alavanca para bascular facilitam o manuseio, enquanto a cuba em alumínio fundido removível simplifica a higienização. Os batedores em aço carbono com revestimentos especiais garantem uma mistura homogênea e de qualidade. A versatilidade do equipamento é ampliada pela sua compatibilidade com diferentes voltagens e o seu design elegante complementa qualquer cozinha moderna.

Queimador em ferro fundido de alta pressão duplo;
Tacho basculante em alumínio fundido;
Engrenagens em aço inox SAE 1020;
Pedal e alavanca para bascular;
Cuba em alumínio fundido removível;
Batedor em aço carbono revestido em estanho;
Batedor em aço carbono revestido com cromo duro;
Sistema de segurança conforme NR-12;
Estrutura mais robusta do mercado;
Correntes tipo ASA 35 em aço temperado.

Aplicações recomendadas:

O Misturador Industrial Cozerella CZ 37 é ideal para diversas aplicações no setor gastronômico. Ele é especialmente recomendado para a produção de massas em larga escala em cozinhas industriais e comerciais. Sua eficiência e capacidade o tornam perfeito para padarias que necessitam de grandes volumes de massa diariamente. Além disso, é altamente indicado para confeitarias que procuram uniformidade e qualidade nas suas produções.

Produção de pães;
Produção de massas para bolos;
Fabricação de massas para pizza;
Mistura de ingredientes para produtos de confeitaria;
Elaboração de massas pesadas.

Especificações técnicas:

Capacidade: 37 litros | 26 quilos;
Motor: 3/4 cv;
Consumo: 0,55 kW/h;
Consumo de gás: 0,6 kg/h;
Voltagem: bivolt;
Dimensões (AxLxP):
Altura: 140 cm;
Largura: 83 cm;
Profundidade: 77 cm;
Peso: 123 kg.