FORNO SALAMANDRA A GAS FSG-65 - METALCUBAS
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Descrição:
O Forno Gratinador a Gás Salamandra FSG 65 da Metalcubas é projetado para proporcionar um gratinado perfeito aos seus pratos gastronômicos. Com um queimador infravermelho a gás, ele gera uma intensa descarga de calor, ideal para dourar e gratinar pratos como lasanhas e queijos. Sua construção em aço inox 430 garante resistência à corrosão e facilidade de limpeza, tornando-o um equipamento robusto e duradouro para cozinhas industriais. Além disso, o isolamento térmico feito em lã de rocha mantém o calor concentrado, otimizando o consumo de energia. O controle de temperatura é feito manualmente por um manípulo externo, oferecendo praticidade no ajuste do calor.
Este equipamento é essencial em cozinhas gastronômicas que buscam eficiência e qualidade na finalização de pratos. O Forno Salamandra FSG 65 Metalcubas tem capacidade para 65 litros, o que permite preparar grandes quantidades de alimentos de uma só vez. Seu design é pensado para otimizar o espaço em cozinhas comerciais, facilitando a instalação e o uso diário. A combinação de materiais de alta qualidade e tecnologia avançada faz deste forno uma escolha acertada para profissionais que exigem desempenho e confiabilidade. Além disso, o sistema de aquecimento é rápido e eficiente, garantindo um tempo reduzido de preparo.
Benefícios do produto e características:
O Forno Gratinador a Gás Salamandra FSG 65 Metalcubas oferece múltiplos benefícios para sua cozinha industrial. Com uma capacidade de 65 litros, é ideal para preparar grandes volumes de pratos gratinados rapidamente. O queimador infravermelho a gás garante um calor uniforme e potente, essencial para um acabamento dourado e crocante. Construído em aço inox 430, este forno é resistente à corrosão e fácil de limpar, mantendo sua aparência e funcionalidade ao longo do tempo. O isolamento térmico eficaz não só melhora a eficiência energética, mas também mantém o ambiente de trabalho mais confortável. Com controle manual de temperatura, o forno oferece flexibilidade e precisão no preparo dos alimentos.
- Exterior e interior em aço inox 430;
- Queimador infravermelho a gás;
- Isolamento térmico feito em lã de rocha;
- Controle manual de temperatura por manípulo externo.
Aplicações recomendadas:
Este forno é uma excelente escolha para cozinhas comerciais, principalmente em restaurantes e lanchonetes, onde a rapidez e a qualidade no acabamento dos pratos são essenciais. Seu uso é altamente recomendado para gratinar massas, derreter queijos e finalizar pratos com uma crosta dourada irresistível. Além disso, é ideal para cozinhas industriais que buscam eficiência e praticidade no dia a dia.
- Restaurantes;
- Lanchonetes;
- Cozinhas industriais;
- Buffets;
- Padarias.
Especificações técnicas:
- Capacidade: 65 litros;
- Potência: 11500 Btus/h;
- Consumo: 0,24 kg/h;
- Dimensões (AxLxP):
Altura: 43 cm;
Largura: 45 cm;
Profundidade: 68 cm; - Peso: 14 kg.
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