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MISTURADOR INDUSTRIAL MCM 22 LITROS - GASTROMAQ

MISTURADOR INDUSTRIAL MCM 22 LITROS - GASTROMAQ

Código: 3327 Marca:
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Descrição:

O Misturador Industrial MCM 22 da Gastromaq é a escolha ideal para quem busca eficiência nas misturas culinárias em ambientes industriais. Com uma capacidade de 22 litros, este equipamento permite automatizar a preparação de receitas como massas de coxinha, polenta, cremes doces e salgados. Projetado para facilitar o processo de mistura, o misturador cozinha e mistura ao mesmo tempo, otimizando o tempo de produção. Equipado com um queimador a gás de alta pressão com chama dupla de 150 mm, garante rapidez e eficiência. Sua estrutura robusta e durável é perfeita para indústrias de pequeno e médio porte, além de comunidades e feiras.

O misturador conta com uma cuba em alumínio fundido, que facilita a limpeza e manutenção. A alavanca de basculamento e o pino de travamento estão posicionados de forma prática, permitindo um manuseio simples e seguro. O batedor em aço carbono revestido em estanho garante durabilidade e resistência. Além disso, a grade de proteção removível assegura a segurança durante o uso. Todo o design do equipamento foi pensado para oferecer praticidade e segurança, contribuindo para um ambiente de trabalho eficiente e seguro.

Benefícios do produto e características:

O Misturador Industrial MCM 22 Bivolt Gastromaq se destaca por sua capacidade de misturar grandes volumes de alimentos, tornando-o ideal para indústrias gastronômicas. As pás removíveis e a estrutura tubular com pintura epóxi proporcionam facilidade na limpeza e manutenção. O queimador de alta pressão permite uma cocção rápida, enquanto o tacho basculante facilita o escoamento e manuseio dos alimentos preparados. Com sua voltagem bivolt, este equipamento se adapta a diferentes instalações elétricas, oferecendo flexibilidade no uso. A robustez e durabilidade dos materiais utilizados garantem um investimento seguro e de longa duração.

  • Queimador a gás alta pressão de 150 mm;
  • Tacho basculante em alumínio fundido;
  • Eixo com pás removíveis;
  • Estrutura tubular em pintura epóxi.

Aplicações recomendadas:

Ideal para a produção em larga escala, o Misturador Industrial MCM 22 Bivolt Gastromaq é perfeito para uso em cozinhas industriais. Ele é especialmente recomendável para misturas de massas e alimentos que requerem cocção simultânea. Além disso, pode ser utilizado na preparação de grandes quantidades de cremes e pastas.

  • Indústrias de pequeno e médio porte;
  • Comunidades;
  • Feiras;
  • Cozinhas industriais;
  • Produção de alimentos em larga escala.

Especificações técnicas:

  • Capacidade: 22 litros | 15,4 kg;
  • Motor: 1/4 cv monofásico;
  • Consumo: 0,57 kW/h;
  • Consumo de gás: 0,6 kg/h;
  • Voltagem: bivolt;
  • Dimensões (AxLxP):
      Altura: 103 cm;
      Largura: 58 cm;
      Profundidade: 64 cm;
  • Peso: 38 kg.

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