FORNO REFRATARIO PRUNO-40 - PROGAS
Descrição:
O Forno Refratário A Gás PRUNO-40 da Progás destaca-se pelo seu design versátil, sendo ideal para assar diversos alimentos como pizzas, carnes, e legumes. Com capacidade para pizzas de até 35 cm de diâmetro, ele é perfeito para uso doméstico. Sua estrutura robusta, fabricada em aço inox e aço carbono com pintura epóxi, garante uma durabilidade excepcional. O forno atinge temperaturas de operação de até 400 °C, proporcionando um cozimento rápido e eficiente. Além disso, os pés dobráveis facilitam o transporte e armazenamento do equipamento.
Este forno é uma verdadeira inovação para aqueles que buscam praticidade e eficiência na cozinha. Com uma pedra refratária que atinge até 320 °C, ele assa uma pizza em aproximadamente 3 minutos, conforme a espessura da massa e a temperatura ambiente. O acendimento automático oferece maior segurança e praticidade durante o uso. A versatilidade do design permite que ele seja utilizado em jardins, quiosques, e varandas gourmets, ampliando as possibilidades de aplicação. Acompanhado de uma pá para pizza, este forno se destaca pela facilidade de utilização e manutenção.
OBS: é necessário ficar forneando a pizza com a pá para evitar a queima da pizza.
Benefícios do produto e características:
O Forno Refratário A Gás PRUNO-40 Progás proporciona uma experiência gastronômica de alta qualidade, seja para uso industrial ou doméstico. Um dos principais benefícios é a rapidez com que as pizzas são assadas, em média de 3 minutos, otimizando o tempo de preparo. A capacidade para suportar altas temperaturas, até 400 °C, permite um cozimento uniforme e crocante. Fabricado com materiais de primeira linha, como aço inox e aço carbono, o forno é resistente e durável. Outro destaque é o acendimento automático, que oferece mais segurança e conveniência para o usuário.
- Assa pizzas em média de 3 minutos (dependendo da espessura da massa, temperatura ambiente e da temperatura programada do forno);
- Interior em aço inox;
- Fabricado em aço carbono com pintura epóxi;
- Temperatura de operação ate 400 °C;
- Pedra refratária atinge até 320 ºC;
- Acendimento automático;
- Pés dobráveis;
- Capacidade para pizzas de até 40 cm de diâmetro;
- Com placa refratária cordierita de 40 x 41,5 cm;
- Acompanha pá para pizza.
Aplicações recomendadas:
O forno é ideal para quem deseja expandir suas opções culinárias em diferentes ambientes. Ele é perfeito para uso em restaurantes, onde a demanda por rapidez e qualidade é alta. Em eventos gastronômicos, o forno pode ser utilizado para preparar uma variedade de pratos com agilidade. Já em jardins e varandas gourmets, ele se torna um aliado para cozinhas ao ar livre, proporcionando momentos de lazer e confraternização. Além disso, em quiosques, o uso do forno pode incrementar o cardápio de forma prática e eficiente.
- Restaurantes;
- Eventos gastronômicos;
- Jardins;
- Varandas gourmets;
- Quiosques.
Especificações técnicas:
- Capacidade: 13,9 litros;
- Consumo médio de gás (GLP): 0,3 kg/h;
- Dimensões internas (AxLxP):
Altura: 8 cm;
Largura: 40 cm;
Profundidade: 42 cm; - Dimensões externas (AxLxP):
Altura: 37 cm;
Largura: 66 cm;
Profundidade: 58 cm; - Peso: 19 kg.
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