Cortar frios com precisão e agilidade faz toda a diferença na rotina de quem trabalha com alimentos. O Cortador de Frios BM19 da Bermar foi projetado para tornar essa tarefa mais prática, segura e eficiente. Certificado pela NR-12, ele garante toda a proteção necessária para o operador, sem abrir mão do desempenho. Com lâmina de 300 mm, proporciona fatias uniformes de 2 mm de espessura, atendendo às necessidades de panificadoras, restaurantes e cozinhas industriais. Sua capacidade de corte permite trabalhar peças de até 160x190 mm ou Ø205 mm, trazendo versatilidade para diferentes tipos de frios e alimentos. A carcaça em aço inox não só oferece mais durabilidade, como também facilita a limpeza diária, essencial para manter o ambiente sempre higiênico. O afiador integrado acompanha o equipamento, garantindo que a lâmina esteja sempre pronta para o uso, sem complicações.
• Cortar frios e legumes em geral