CHAPA BIFETEIRA A GAS CBG 1200 PRO - METALCUBAS
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Descrição:
A Chapa Bifeteira a Gás Profissional 120x52 CBG 1200 Metalcubas é a escolha perfeita para cozinhas industriais e gastronômicas. Este equipamento foi projetado para proporcionar versatilidade no preparo de diversos pratos, sendo ideal para restaurantes e lanchonetes. A estrutura em aço inox 430 escovado e a chapa superior em aço SAE 1020 garantem durabilidade e resistência ao calor intenso. O sistema de gaveta removível para queimadores e a gaveta coletora de resíduos facilitam a limpeza e manutenção. Com um design robusto e funcional, a chapa Metalcubas se destaca em qualquer ambiente gastronômico.
Além de sua construção robusta, o sistema de queimadores tubulares em aço carbono revestidos com tinta para alta temperatura assegura um cozimento uniforme. Seus pés de borracha reguláveis oferecem estabilidade e a barra de reforço na parte inferior previne deformações. A chapa também vem com a opção de uma prensa pão, ampliando suas funcionalidades. O material atóxico da tinta protetora pode ser facilmente removido, garantindo a segurança no preparo dos alimentos. Com capacidade de consumo de 0,96 kg/h, a chapa é eficiente e econômica.
Benefícios do produto e características:
A Chapa Bifeteira Metalcubas destaca-se por sua qualidade e eficiência, sendo um investimento seguro para qualquer negócio gastronômico. Com quatro queimadores, ela permite o preparo simultâneo de diversos pratos, otimizando o tempo de serviço. O sistema de limpeza com gaveta coletora de resíduos facilita a manutenção diária, mantendo o equipamento sempre pronto para uso. Sua estrutura em aço inox não só garante durabilidade, mas também confere uma estética profissional à cozinha. Além disso, a possibilidade de uso com gás GLP de baixa pressão torna a chapa versátil e adaptável a diferentes ambientes.
- Estrutura: Aço inox 430 escovado;
- Queimador: Tubular em aço carbono com revestimento de alta temperatura;
- Chapa superior: Aço SAE 1020;
- Sistema de limpeza: Gaveta coletora de resíduos e gordura;
- Pés: Borracha reguláveis.
Aplicações recomendadas:
A Chapa Bifeteira a Gás é recomendada para uma ampla gama de aplicações em cozinhas industriais. Seu uso é ideal para preparar uma variedade de grelhados, como carnes, aves e vegetais, com precisão e qualidade. A possibilidade de utilizar uma prensa pão permite que sejam feitos sanduíches e lanches prensados de forma rápida e eficiente. Ela é indispensável em restaurantes que oferecem um menu diversificado e precisam de um equipamento confiável.
- Preparação de grelhados;
- Lanches prensados;
- Cozinhas de restaurantes;
- Lanchonetes;
- Buffets.
Especificações técnicas:
- Chapa: Aço SAE 1020;
- Queimadores: 4;
- Consumo: 0,96 Kg/h;
- Espessura da chapa: 9,52 mm;
- Área útil (LxP): Largura: 120 cm; Profundidade: 53 cm;
- Dimensões (AxLxP): 25 x 123 x 58 cm;
- Peso: 56 kg.
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