ASSADOR ROTATIVO QUEIMADOR CENTRAL ARV - 130 GLP - G.PANIZ

Descrição:

O Forno Assador com Queimador Central Rotativo a Gás ARV 130 QC da G Paniz é a escolha definitiva para aqueles que buscam excelência no preparo de carnes de forma prática e eficiente. Equipado com um exclusivo queimador central, garante um assamento uniforme e perfeito, essencial para alcançar resultados gastronômicos excepcionais. Projetado para atender às demandas de lanchonetes, restaurantes, panificadoras, mercados, bares e estabelecimentos similares, este forno multiuso oferece uma capacidade impressionante, permitindo preparar uma variedade de carne, desde costela, cupim, lombo, porco, até frangos suculentos e mais.

O design inovador deste equipamento não se limita à funcionalidade excepcional. Seu vidro temperado não apenas proporciona uma visão fascinante do processo de cozimento, mas também preserva de maneira eficaz o calor interno da câmara, assegurando que cada pedaço de carne seja mantido no ponto ideal.

Características:

- Aquecimento a gás GLP (baixa pressão) através de infravermelho;
- Acabamento externo em aço inox 430;
- Equipamento autolimpante;
- Portas de correr em vidro curvo temperado;
- Queimador central: elimina a necessidade de troca de posição do alimento;
- Gaveta coletora de gordura;
- Rodízios para facilitar o deslocamento;
- Controle progressivo de aquecimento;
- 8 grelhas giratórias removíveis que facilitam a limpeza.

Especificações técnicas:

- Capacidade: 130 kg;
- Capacidade por grelha: 16,25 kg (aproximadamente);
- Frequência: 60 Hz;
- Número de queimadores: 10;
- Potência: 1/4 cv;
- Consumo: 2,5 kg/h;
- Consumo elétrico: 0,2 kW/h;
- Voltagem: bivolt;
- Dimensões (AxLxP):
Altura: 191 cm;
Largura: 93 cm;
Profundidade: 113 cm;
- Peso: 144 kg.