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Amassadeira Espiral AE25 G2 INOX Trifásica - G.Paniz

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Disponibilidade: Imediata

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Descrição Geral

Amassadeira Espiral AE25 G2 INOX Trifásica - G.Paniz

 

Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

 

  • Painel de controle frontal superior:
    - Painel DIGITAL na versão de DUAS velocidades, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo.
    - Painel ANALÓGICO na versão de UMA velocidade com botão de liga/desliga/reset.

     
  • Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;
  • 2 velocidades (opção de 1 velocidade na versão monofásica);
  • Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;
  • Motor potente;
  • Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;
  • Batedor espiral em ferro fundido;
  • Estrutura robusta em aço carbono com pintura aço inox 430.
Formas de Pagamento
Ficha técnica
Código964
Estoque1
CategoriaAMASSADEIRAS INDUSTRIAIS
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