FRITADEIRA ELETRICA ZONA FRIA C/ PEDESTAL FZ25 220V- CROYDON

A Fritadeira Elétrica Zona Fria de Óleo FZ25 Croydon, é um equipamento utilizado para fritar alimentos de forma prática e eficiente. Com uma capacidade de 15 litros de óleo, é adequada para uso comercial em estabelecimentos como restaurantes, lanchonetes e bares. Ela possui uma potência de 5000 W, o que garante um aquecimento rápido do óleo e uma fritura mais ágil. Uma característica importante dessa fritadeira é a presença da chamada "zona fria" de óleo. Essa zona é uma área na parte inferior do equipamento onde os resíduos de alimentos se acumulam, evitando queimaduras e prolongando a vida útil do óleo em até 8x se comparado a um equipamento convencional. Isso também contribui para a melhoria da qualidade dos alimentos fritos, uma vez o óleo não retém o sabor do alimento preparado, reduzindo a transferência de sabores indesejados entre os diferentes itens fritos. O modelo Zona Fria mantém as mesmas características da Água e Óleo, porém com mais segurança no manejo do produto.