FORNO TURBO ELETRICO FTE-300 380V - METVISA

<p><span style="background-color:white"><span style="font-size:14pt"><span style="color:black"><span style="font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif">Forno turbo de 10 esteiras FTE-300 220V Trif&aacute;sico equipamento ideal para padarias, pizzarias e similares de pequeno e m&eacute;dio porte. Equipamento indispens&aacute;vel para assar p&atilde;es, salgados, pizzas, biscoitos entre outros, pois proporciona um assamento uniforme e eficiente. O FTE 300 possui uma c&acirc;mara maior o que proporciona um assamento uniforme e um sistema de veda&ccedil;&atilde;o com contato no vidro evitando perda de calor e vapor. &Oacute;tima retomada de temperatura ao alternar fornadas.</span></span></span></span></p> <p><span style="background-color:white"><span style="font-size:14pt"><span style="color:black"><span style="font-family:&quot;Arial&quot;,sans-serif">Esses fornos possuem um recurso de vapor pr&eacute;-programado, o que &eacute; &uacute;til para ajudar a criar a crosta crocante nos p&atilde;es e fornecer um ambiente &uacute;mido para assar. O tempo de vapor vem de fabrica pr&eacute;-programado em 4 segundos. A quantidade de tempo de vapor necess&aacute;rio pode variar dependendo da press&atilde;o da &aacute;gua utilizada, do tipo de p&atilde;o sendo assado e de outros fatores, como o resultado desejado e a textura da crosta. Em algumas receitas, pode ser necess&aacute;rio aumentar o tempo de vapor para obter uma crosta mais crocante e dourada, enquanto em outras receitas pode ser prefer&iacute;vel diminuir o tempo de vapor para evitar que a crosta fique muito espessa ou escura.</span></span></span></span></p>