Descrição Geral
<p><span style="font-size:14pt"><span style="background-color:white"><span style="color:black"><span style="font-family:"Arial",sans-serif">A Masseira Espiral em Aço Inox da G.paniz, foi desenvolvida para a produção dos mais variados tipos de massas para panificação, tais como pães básicos, ideal para massas de alta hidratação, fermentação natural, pães doces, pizzas e afins.</span></span></span></span><br />
<span style="font-size:14pt"><span style="font-family:"Arial",sans-serif"><span style="background-color:white"><span style="color:black">Podendo ser utilizada em vários segmentos, como padarias, pizzarias, confeitarias, cozinhas industriais etc.</span></span><br />
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<span style="background-color:white"><span style="color:black">Esse equipamento possui estrutura robusta, compacta e resistente em aço inox, ou aço carbono com pintura branca.</span></span><br />
<span style="background-color:white"><span style="color:black">Sua capacidade máxima é de até 10 kg de massa pronta, e capacidade mínima de 1,5 Kgs de massa pronta ou 1 Kg de produtos sólidos.</span></span><br />
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<span style="background-color:white"><span style="color:black">A Masseira é um produto de fácil operação, confeccionada para a produção de massas em regime de trabalho intenso, contém painel de controle digital, sua cuba é feita em aço</span></span><br />
<span style="background-color:white"><span style="color:black">inox, batedor espiral em ferro fundido, que permite a mistura da massa de forma homogênea,</span></span><br />
<span style="background-color:white"><span style="color:black">batendo-a com extremo cuidado, amplificando a estrutura do glúten e obtendo o ponto de véu.</span></span><br />
<span style="background-color:white"><span style="color:black">Além de possuir variações de velocidades através do inversor de frequência, conta</span></span><br />
<span style="background-color:white"><span style="color:black">também com cuba giratória, em aço inox 304 estampada em peça única e sistema de segurança.</span></span><br />
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<span style="background-color:white"><span style="color:black">Contém 3 velocidades extremamente importantes para facilitar a sua produção em seu dia-a-dia:</span></span><br />
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<span style="background-color:white"><span style="color:black">Velocidade 1: Realiza a mistura inicial dos ingredientes.</span></span><br />
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<span style="background-color:white"><span style="color:black">Velocidade 2: Amassa e sova massas em até 60% de hidratação, e atinge o ponto de véu de massas convencionais.</span></span><br />
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<span style="background-color:white"><span style="color:black">Velocidade ME: Amassa e sova massas de alta hidratação, acima de 60% e atinge o ponto de véu em massas especiais.</span></span><br />
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<span style="background-color:white"><span style="color:black">Equipamento com baixo nível de ruído, mecânica robusta com correntes e correias, sua</span></span><br />
<span style="background-color:white"><span style="color:black">grade possui ampla abertura, possibilitando a alimentação de produtos, sem necessidade de ligar e desligar seu equipamento.</span></span></span></span></p>
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